En Marchena el olivo, el olivar, la aceituna y el aceite están íntimamente ligados a las tradiciones, el modo de vida, el trabajo, el ocio, la cocina, la cultura,…
Desde pequeños niños y niñas y sus familias conviven con este árbol milenario.
Desde pequeños niños y niñas y sus familias conviven con este árbol milenario.
En 1999 plantamos en la parte de atrás de nuestro colegio un ejemplar de cada una de las 12 variedades de olivo que se cultivan en nuestro término municipal . Y el acebuche, el padre de todos ellos.
Cada árbol tiene su nombre en una tabla para poder reconocerlo.
Este bosque de olivos es utilizado cada año para verdear, desvaretar, podar, zajar o partir las aceitunas, aliñar,… y sobre todo, para aprender a querer lo nuestro.
Este bosque de olivos es utilizado cada año para verdear, desvaretar, podar, zajar o partir las aceitunas, aliñar,… y sobre todo, para aprender a querer lo nuestro.